蒸扣碗 🍚香菇丸子扣碗

🌟【美食探秘】香菇丸子扣碗，香飘四溢的家常美味！一碗好的扣碗，不仅是味蕾的享受，更是对传统手艺的传承。这道菜以鲜嫩多汁的肉丸为主角，搭配香菇的醇香，再撒上些许葱花点缀，简直是人间美味！

准备工作很简单：先把猪肉剁成细腻的肉馅，加入切碎的香菇和调味料搅拌均匀，捏成小圆球后放入蒸锅中蒸熟。接着，将蒸好的丸子整齐地码放在碗底，淋上一层自制的酱汁，最后铺满提前泡发好的香菇片。入锅再次蒸制，十几分钟后，一盘热腾腾、香气扑鼻的香菇丸子扣碗就完成了！✨

出锅时揭开盖子的瞬间，那股混合着香菇与肉香的气息直冲鼻腔，让人垂涎欲滴。夹起一块丸子送入口中，外滑内嫩，层次分明，每一口都能感受到家的味道。无论是忙碌工作日还是悠闲周末，这道香菇丸子扣碗都值得一试！🍴💕