海虹,又称贻贝,是海边常见的美味食材之一。今天就来教大家如何制作一道简单又鲜美的水煮海虹!💖
首先,准备好新鲜的海虹,用清水反复冲洗干净,去除表面的泥沙杂质。接着,在锅中加入适量清水,放入几片姜片去腥提香,再倒入少许料酒,这样可以让海虹更加鲜美。🔥
待水烧开后,将清洗好的海虹倒入锅中,盖上锅盖焖煮几分钟。当海虹开口时,即可关火捞出。剥开外壳,露出里面晶莹剔透的肉质,蘸上自己喜欢的调料,一口下去满嘴鲜香,简直太满足啦!🍴🎉
这道水煮海虹不仅做法简单,而且保留了海虹最原始的鲜味,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用哦!😋🐟