传统东北家常菜、简单却不失美味的 🍴脊骨酸菜🍲

寒冷的冬日里，东北人家的餐桌上总少不了这道经典菜肴——脊骨酸菜。这道菜不仅是味蕾的享受，更是家乡记忆的一部分。一道好的脊骨酸菜，食材简单却蕴含深厚滋味。一块块炖得软烂入味的脊骨，搭配腌制得恰到好处的酸菜，汤汁浓郁醇厚，让人忍不住多添一碗饭！

✨准备工作其实很简单：将新鲜的脊骨焯水后，与酸菜一同放入锅中，加入姜片、大料等调味料慢火炖煮。随着时间的推移，酸菜的酸香和脊骨的鲜美完美融合，那股独特的香气飘满整个厨房，令人垂涎欲滴。

无论是寒冷的冬天还是温暖的春日，这道菜都能带来满满的幸福感。一锅热腾腾的脊骨酸菜，是亲情的纽带，也是东北人对生活热爱的表达方式。快动手试试吧，让这份朴实无华的美味温暖你的餐桌！🍛🍚