秋天干燥,来一碗清甜的马蹄冰糖水最适合不过了!马蹄(荸荠)脆爽多汁,搭配冰糖的甘甜,不仅解渴还能润肺止咳哦~✨
首先准备好新鲜的马蹄,先用刷子仔细清洗表面泥土,然后削去外皮,切成小块备用。接着把马蹄放入锅中,加入适量清水,水量要没过马蹄。开大火煮沸后转小火慢炖,大约15分钟后,加入适量冰糖,继续炖煮至冰糖完全融化。此时的马蹄已经变得晶莹剔透,汤汁也变得香甜顺滑。最后关火稍微放凉,一碗暖心又养颜的马蹄冰糖水就完成啦!🍹
这道甜品简单易做,特别适合家庭日常饮用,尤其在秋冬季节,来上一碗热乎乎的马蹄冰糖水,既能暖胃又能滋润身心,快试试吧!🍂💕