🌟尖椒炒鸭血的做法🌶️🍗

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——尖椒炒鸭血！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合忙碌的工作日。😋

首先准备食材：新鲜的鸭血一块、尖椒几个、蒜末适量、生姜少许。鸭血切成小块后用开水焯一下，去除腥味；尖椒洗净切段备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再加入尖椒翻炒至微微变色。接着放入鸭血，轻轻翻动，避免碎裂。此时可以加入少量生抽、老抽调色调味，再撒上一点盐和胡椒粉提味。🔥

最后，倒入一点点清水焖煮几分钟，让鸭血充分吸收汤汁的味道。出锅前淋上几滴香油，瞬间香气四溢！ Dish ready! 🍽️

快试试吧，简单几步就能做出一道下饭神器哦～😋✨