🌿✨鲜菇上海青的做法 | 健康又美味✨🌿

春天到了，万物复苏，正是吃时令蔬菜的好时节！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——鲜菇上海青。这道菜不仅颜值在线，还富含多种维生素，特别适合追求健康饮食的你哦～💛

首先准备好食材：新鲜的上海青、金针菇或者香菇（随你喜欢），再准备一些蒜末和适量的盐、生抽调味。第一步是处理食材，将上海青洗净切段，蘑菇清洗干净备用。接着烧一锅开水，把上海青焯水至断生后捞出，摆盘备用，这样可以让青菜颜色更翠绿哦～💚

热锅凉油，爆香蒜末，加入蘑菇翻炒至出香味。随后倒入焯好的上海青，快速翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味。最后撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的鲜菇上海青就完成啦！🍴💕

快试试吧，这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭食用，既能满足味蕾又能保持健康身材！💃💪