家里有小朋友的宝爸宝妈们,是不是总想给宝贝做点健康又美味的小零食?今天就教大家一款简单易学的 中筋面粉版小餐包!口感松软,奶香四溢,简直是早餐和下午茶的完美选择!😋
首先准备好食材:中筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母。第一步是将面粉、糖、酵母混合均匀,再慢慢加入温牛奶和打散的鸡蛋液,揉成光滑的面团。接着放入软化的黄油继续揉至扩展阶段,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。(记得找个温暖的地方哦!🌞)
发酵完成后,将面团分成小剂子,整形成小圆球,再次醒发15分钟。最后刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,放入预热好的烤箱,180℃烤制15-20分钟即可!🍞🍞
出炉后香气扑鼻,咬一口外皮酥脆,内里柔软拉丝,超级治愈!💕 快动手试试吧,让家人感受这份温暖与甜蜜!💛