寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的五花肉炖大白菜,绝对是暖心又暖胃的选择!🍴✨这道菜简单易做,却能带来满满的幸福感。
首先准备好食材:新鲜的大白菜、肥瘦相间的五花肉、姜片和蒜瓣必不可少,还可以根据口味加入一些胡萝卜或者土豆增加层次感🥕🥔。将五花肉切块后焯水去腥,再用少许油煎至表面微黄,这样炖出来的肉质更香。接着放入切好的白菜翻炒,撒上一点盐让白菜出水,最后倒入适量清水,加入姜片和蒜瓣,小火慢炖30分钟即可。炖煮过程中,肉的油脂慢慢渗入白菜中,汤汁浓郁鲜美,白菜软糯入味,每一口都让人回味无穷!🍲❤️
快试试吧!这道家常菜不仅美味,还特别适合与家人一起分享,温暖整个冬天!🏠💛