春天来了,田野里的面条菜(又名养菜)鲜嫩可口,是大自然馈赠的美味食材!今天就教大家做一道简单又营养的【粉蒸面条菜】😋。
首先,准备好新鲜的面条菜和蒸肉米粉。将面条菜清洗干净后稍微沥干水分,放入大碗中,撒上适量的盐,腌制5分钟,让蔬菜出水。接着,倒入蒸肉米粉,搅拌均匀,确保每片叶子都裹满米粉。蒸锅加水烧开后,将拌好的面条菜平铺在笼屉上,大火蒸8-10分钟即可。蒸好后可以根据个人口味撒些蒜末、辣椒油或者酱油提味。✨
这道菜色香味俱佳,保留了面条菜的原汁原味,还带有米粉的香气,非常适合当作家常小菜或是下酒菜。快动手试试吧!🍴🍃