雞白蛋白菜梗炒肉片的做法 🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——雞白蛋白菜梗炒肉片！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。准备食材时，记得将鸡蛋白和白菜梗分开处理，这样可以更好地保留各自的口感哦！🥕🥚

首先，将鸡蛋白打散备用，白菜梗切成均匀的小段，肉片用少许盐、酱油腌制片刻。热锅凉油，先将肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着，利用锅中余油爆香蒜末，再加入白菜梗翻炒，直到它变得稍微软塌。这个时候，就可以把鸡蛋白倒入锅中，快速翻炒几下。🍳🥬

第三段：最后一步是将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与白菜梗和鸡蛋白充分混合，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的鸡肉白菜梗炒肉片就完成啦！😋🌟 这道菜不仅操作简单，还非常适合搭配米饭食用，快来试试吧！🍚🍴