🌟胡萝卜炒甜竹笋的做法🍴

春天是吃笋的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——胡萝卜炒甜竹笋！😋笋的鲜嫩搭配胡萝卜的清甜，简直是味蕾的双重享受。不仅做法简单，还富含膳食纤维，健康又营养。

首先准备好食材：新鲜甜竹笋一根、胡萝卜一根、蒜末少许。先把甜竹笋剥壳后切成薄片，胡萝卜切丝备用。接着将甜竹笋焯水一分钟，去掉涩味，再过冷水保持脆嫩口感。热锅凉油，爆香蒜末后加入胡萝卜翻炒至变色，再倒入甜竹笋一起翻炒，加适量盐调味即可出锅。✨

这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，特别适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不错的选择。记得多准备一碗米饭哦，因为真的超级下饭！🍚🍴

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