今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——火腿鸡蛋面片!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或者想要快速解决一餐的时候。😋
首先准备食材:新鲜的火腿肠2根、鸡蛋2个、面条适量、青菜几片、葱花少许,以及调味料盐、鸡精和香油。把这些材料都准备好后,就可以开始制作啦!🍳
第一步是煮面片。将面条切成小块状,这样更方便入口。锅中加水烧开后放入切好的面片,煮至八分熟捞出备用。接着煎蛋,热锅凉油打入鸡蛋,煎成自己喜欢的形状和熟度。🍳🥚
第二步是炒制火腿和蔬菜。把火腿切片或切丁,在锅里稍微翻炒一下,再加入青菜一起快速翻炒,最后倒入煮好的面片,与火腿混合均匀。此时可以加入适量的盐、鸡精调味,让味道更加丰富。🌶️调味完成后,淋上几滴香油提香。
最后一步就是装盘啦!撒上一些葱花作为点缀,一碗热腾腾的火腿鸡蛋面片就完成啦!看着就很有食欲呢!🍚✨快试试吧,保证让你吃得开心又满足!💪