有没有人和我一样,买菜时总是嫌弃白菜帮子太硬?其实,白菜帮子完全可以通过简单烹饪变身餐桌上的明星菜品!💖今天就来分享几种白菜帮子的做法,让它们不再被浪费。
首先,清炒白菜帮子是最简单的做法。剥掉外层老皮后,将白菜帮切片或切丝,用大火快炒,加入蒜末和少许盐,几分钟就能出锅。这道菜清爽可口,保留了白菜本身的鲜甜味。✨
其次,可以试试腌制白菜帮子。把切好的白菜帮用盐腌制半小时,挤干水分后拌入辣椒粉、醋和糖,放置一天即可食用。酸辣开胃,非常适合当小菜。😋
最后,还可以用来炖汤。白菜帮子与排骨、玉米一起炖煮,不仅营养丰富,还能增加汤的浓郁口感。一碗热腾腾的白菜帮子排骨汤,冬天喝特别暖心!🍲
别再浪费这些美味啦!尝试一下吧,让白菜帮子焕发新生!🌱✨