猫耳朵面的做法 🍜✨

猫耳朵面是一道简单又美味的传统面食，因其形状像小猫的耳朵而得名。制作这道美食其实并不复杂，只需要一些基本食材和耐心即可完成。首先，准备适量的面粉和清水，将两者混合揉成光滑的面团，静置松弛一会儿。接着，将面团擀成薄片，切成指甲盖大小的小块，撒上少许干粉防止粘连。烧一锅开水，加入切好的小面块，用勺子轻轻搅动以防粘底。煮至面块浮起，捞出过凉水，保持筋道口感。最后，可以根据个人口味调制汤底或酱料，加入青菜、肉末等配料，一碗热腾腾的猫耳朵面就做好啦！😋🍴这道面食不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常享用。快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与满足！💕