🌟韭菜炒蛤蜊这样做鲜香扑鼻！🍴🌿

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——韭菜炒蛤蜊！✨这道菜色香味俱全，特别适合周末和家人一起享用。首先准备好新鲜的蛤蜊和翠绿的韭菜，这两种食材搭配在一起简直就是绝配！🌊🥬

第一步是处理蛤蜊。把买回来的蛤蜊放在淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐沙，这样吃起来才不会觉得有泥沙哦。然后清洗干净备用。接着切好韭菜段，准备好姜丝和蒜末，这些都是去腥提味的好帮手！🧄🐟

热锅凉油，先爆香姜丝和蒜末，再放入蛤蜊翻炒至开口，这时加入少许料酒，让蛤蜊更加鲜美多汁。最后放入韭菜快速翻炒，加点盐调味，短短几分钟就能出锅啦！✨🔥

装盘后撒上一点葱花点缀，是不是看起来就让人垂涎欲滴呢？😋快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟