🌟嫩鸡火锅的做法🍲

寒冷的冬天，最适合一家人围坐在一起吃火锅啦！今天给大家分享一款简单又美味的嫩鸡火锅做法。鸡肉富含蛋白质，低脂肪，非常适合养生食用。😋

首先准备食材：新鲜嫩鸡一只、金针菇、豆腐、青菜、粉丝、香菇等。将鸡肉清洗干净后切块，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥。接着起锅烧水，放入姜片和鸡块焯水，去除血沫后捞出备用。🔥

锅中加入清水或高汤，放入葱段、姜片、红枣和枸杞，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。此时鸡汤香气四溢，再加入之前处理好的鸡块和其他配菜，继续煮10-15分钟即可。🍲

最后撒上葱花和香菜，一锅热腾腾、鲜美无比的嫩鸡火锅就完成啦！一家人共享美食，暖胃又暖心。💕 火锅爱好者 健康饮食 家庭聚餐