今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒豆皮!✨这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合日常餐桌哦~
首先准备食材:干木耳适量、豆皮一张、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣。食材准备好后,先将干木耳泡发,洗净备用;豆皮切条状,青红椒切丝,大蒜切片。一切就绪,就可以开始烹饪啦!🔥
热锅凉油,放入蒜片爆香,随后加入青红椒翻炒几下。接着放入泡好的木耳和豆皮,大火快速翻炒均匀。调味时加入适量生抽、少许盐和糖提鲜,最后淋上一点香油增香。短短几分钟,一盘香气扑鼻的木耳炒豆皮就完成啦!🍲
这道菜不仅色泽诱人,而且口感清爽,木耳的滑嫩与豆皮的劲道完美结合。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。😋快试试吧,让你的家人朋友也尝尝这道健康美味的佳肴!🍴💕