今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——二荆条炒梅花肉 🍴。这道菜简单易做,却能让人食欲大开!首先准备好新鲜的二荆条辣椒和梅花肉,二荆条辣椒的辣味适中,带有独特的香气,而梅花肉肥瘦相间,口感极佳。
准备工作完成后,先将梅花肉切成薄片,用少许盐、生抽腌制10分钟,这样更入味哦 🥬。接着把二荆条切段备用。热锅凉油,放入梅花肉煸炒至变色出油,再加入蒜末爆香,最后放入二荆条翻炒均匀。记得加点糖提鲜,少许老抽调色,最后撒上葱花点缀,一道美味的二荆条炒梅花肉就完成啦!✨
这道菜色泽诱人,辣椒的微辣搭配梅花肉的鲜香,简直是下饭神器!😋 快来试试吧,保证让你停不下筷子~🍴