酒酿的做法 🍞🍶

🌟在家自制美味酒酿，简单又健康！首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先将糯米洗净浸泡4小时，蒸熟后放凉至30℃左右。接着在糯米中加入适量甜酒曲并搅拌均匀，放入干净无油的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出水量。最后用保鲜膜密封，放在温暖处发酵24-48小时，待闻到酒香且有少量液体即可完成。✨成品晶莹剔透，酸甜适口，无论是煮汤圆还是直接食用都超级美味。记得第一次尝试时一定要耐心等待发酵过程哦～🌸

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