周末宅家,想吃点简单又美味的小吃?那就试试这道经典的烫面糖饼吧!✨这款饼外皮金黄酥脆,内里柔软香甜,咬上一口幸福感爆棚!记得提前准备好食材哦:面粉、开水、白糖和食用油。第一步就是制作烫面,将面粉倒入盆中,缓缓加入开水,用筷子搅拌成絮状后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟。⏰
接下来就是关键步骤了——包馅!取出醒好的面团,分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片。在圆片中央撒上一层白糖,喜欢的话还可以加点黑芝麻提香哦。然后像包包子一样将边缘捏紧,再轻轻按扁成饼状。🍳
第三段:平底锅预热后刷少许油,放入糖饼,小火慢慢煎至两面金黄即可出锅!😋 烫面的秘诀让饼皮格外柔软,而糖馅的甜蜜则渗透其中,每一口都是温暖的满足感。快叫上家人一起品尝这份家常美味吧!🏡💛