✨酥炸小鲫鱼的做法 🐟

😋 想吃一道外酥里嫩的小菜吗？那就来试试这道酥炸小鲫鱼吧！这道菜色香味俱全，做法简单，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的亮点哦！🌟

首先，准备好新鲜的小鲫鱼，清洗干净后用盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥又入味。接着，将面粉与淀粉按照2:1的比例混合，加入少许水调成糊状，让每条鱼均匀裹上一层薄薄的面衣。🍳

然后，热锅倒油，油温五成热时放入小鲫鱼，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。记得沥干多余的油分，这样更健康哦！🐟

最后，撒上一些葱花或者辣椒粉提香，一盘诱人的酥炸小鲫鱼就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是舌尖上的享受！🍴💕

快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！😉