窝头作为经典的北方主食,不仅做法简单,而且健康美味。今天就教你如何用烫面和玉米面制作这款营养又好吃的小点心!🍴
首先准备好食材:玉米面200g、普通面粉100g、酵母3g、白糖适量、温水适量。先把玉米面倒入大碗中,慢慢加入热水搅拌均匀,待其稍微冷却后,再加入普通面粉、酵母和糖,揉成光滑的面团。揉好的面团盖上湿布,静置发酵至两倍大。⏳
发酵完成后,将面团分成小剂子,搓成三角形或圆形的窝头状。放入蒸锅中,冷水开蒸约15分钟即可出锅。✨ 一笼热腾腾的窝头就做好啦,咬一口软糯香甜,带着玉米特有的清香,简直是早餐or下午茶的完美选择!🍴💕
快来试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀~💖