在这个寒冷的季节,来一道暖心又美味的白菜肉卷吧!白菜肉卷不仅颜值高,做法也超级简单,简直是厨房小白的福音!💖
首先准备好食材:新鲜的大白菜叶子、猪肉末、胡萝卜丁、葱姜蒜末,还有鸡蛋和淀粉。先把白菜叶用热水焯一下,使其变得柔软,这样更容易包裹馅料哦!🌿
接下来制作肉馅,将猪肉末与胡萝卜丁混合,加入葱姜蒜末调味,打入一个鸡蛋增加嫩滑感,最后加点淀粉搅拌均匀。把调好的肉馅放在白菜叶上,轻轻卷起,像给食物穿上了一件温暖的小被子呢~🤗
最后一步就是蒸煮啦!把包好的白菜肉卷放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。出锅后淋上少许香油,香气扑鼻而来,简直让人垂涎三尺!🍚✨
快来试试这道家常美味吧,保证让你一试难忘!😋