夏天来了,热浪滚滚,来一杯清凉解暑的豆奶再合适不过了!不仅健康美味,还能补充营养哦~首先准备好黄豆和纯净水,按照1:10的比例浸泡黄豆6小时以上,这样可以让豆子充分吸水膨胀,打出来更细腻的口感。接着将泡好的黄豆清洗干净,放入破壁机中,加入适量纯净水,启动“豆浆”模式即可。完成后用过滤网过滤掉豆渣,保留乳白色的豆奶液体。如果喜欢甜味,可以加入适量蜂蜜或白糖调味,搅拌均匀后倒入杯中。最后放入冰箱冷藏2小时,一杯冰凉爽口的夏日豆奶就完成啦!饮用时还可以撒上一些坚果碎或者肉桂粉增加风味,简直是夏日里的小确幸~🍹✨