有没有想过,用黑芝麻制作一款既健康又美味的甜品呢?今天就来教大家做一道颜值与口感兼备的黑芝麻烤布丁!🌟
首先,准备好食材:黑芝麻粉、牛奶、鸡蛋、砂糖和黄油。把这些基础材料备齐后,我们就可以开始啦!先把黄油隔水融化,加入适量砂糖搅拌均匀,然后倒入打散的鸡蛋液,混合成蛋奶液。接着,将黑芝麻粉慢慢加入蛋奶液中,边加边搅拌,确保它们充分融合。倒入牛奶时也要注意温度适中,以免影响口感哦~💛
接下来就是关键步骤——烘烤!把调好的布丁液过滤一遍,去除气泡,这样成品会更细腻。然后放入预热至170℃的烤箱中,烤约40分钟即可。出炉后的烤布丁表面金黄诱人,散发出浓郁的黑芝麻香气,让人垂涎欲滴~😋
最后,可以撒上一些黑芝麻点缀,不仅美观还能增加风味。这道黑芝麻烤布丁,香醇顺滑,营养丰富,非常适合下午茶时间享用!🍵✨