🌿芋头糕的做法✨

喜欢吃传统广式点心的朋友们看过来啦！今天教大家做一款香喷喷的芋头糕 🥣。首先准备新鲜的荔浦芋头一个，削皮后切成小块，蒸熟捣成泥，香气四溢哦～💛接着把粘米粉和澄粉按照3:1的比例混合，慢慢加入温水搅拌均匀，形成细腻的米浆。💡

热锅倒入适量食用油，放入蒜末爆香，再加入芋头泥翻炒均匀，让每一块芋头都裹满香味。🍃随后将调好的米浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，小火慢慢加热至浓稠状。⏰记得不停搅拌防止结块，直到能拉丝就差不多啦！

最后倒入模具中压实，放凉后切块煎至两面金黄，外酥里嫩的芋头糕就完成啦～🍴快试试吧，这可是茶点时间的完美选择呢！🍵💛