夏天到了,怎么能少了一罐香甜诱人的芒果酱呢?今天就教大家轻松制作这款夏日必备美味!👇
首先,准备新鲜成熟的芒果 2-3个(约500克),将果肉切块后放入搅拌机中打成果泥。接着,在锅中加入适量砂糖(大约是芒果重量的一半),小火加热至糖完全融化,再倒入芒果泥,混合均匀。🔥
接下来的关键步骤是耐心熬煮!用中小火慢慢翻炒,期间需不断搅拌以防粘底。当酱汁变得浓稠、颜色变深时,挤入几滴柠檬汁提味并帮助保存,继续翻炒至顺滑状态即可关火。🍋
最后,趁热装入干净的玻璃瓶中密封,倒扣放置冷却后放入冰箱冷藏。这样不仅延长了保存时间,还能让味道更加浓郁哦~❄️
无论是涂抹面包还是搭配酸奶,这罐自制芒果酱都能为生活增添一抹甜蜜!快试试吧~🍴✨