想要享受一顿美味又有趣的晚餐吗?试试这道香酥大虾吧!✨首先准备好新鲜的大虾,去掉虾线并清洗干净,用厨房纸吸干水分。接着,在碗中加入适量盐、黑胡椒和少许料酒,将大虾腌制15分钟,让其入味。腌制好后,均匀裹上一层薄薄的淀粉,记得轻轻拍掉多余的粉哦!🔥
接下来就是关键步骤了——油炸!倒入足够的食用油加热至六成热,放入大虾炸至金黄酥脆。捞出沥油后,可以撒上一些芝麻或者辣椒粉增加风味。最后一步是摆盘装饰,可以用青菜叶垫底,再将香酥大虾整齐摆放,颜值瞬间up!🌟
这样一道外皮酥脆、内里鲜嫩的香酥大虾就完成啦!快叫上家人一起享用这份美味吧~🍴🎉