拌白菜心的做法 🥗✨

春天来了，餐桌上少不了清爽可口的小菜！今天教大家做一道简单又美味的拌白菜心。首先准备好新鲜的白菜心，洗净后切成细丝，放入碗中备用。接着撒上适量的盐，腌制10分钟，让白菜出水变软。这时可以准备调料了，将蒜末、辣椒粉、香油、醋和少许糖混合均匀，调成酱汁。把腌好的白菜挤干水分，倒入调好的酱汁，再加入一些熟芝麻提香。用筷子轻轻拌匀，确保每根白菜丝都裹满酱汁。最后装盘，一盘晶莹剔透、酸辣开胃的拌白菜心就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍴✨