🌟羊肚的做法🍴

羊肚可是道地道地的传统美食呢！✨首先，买回来的新鲜羊肚要先用盐和醋反复搓洗，去掉表面的黏液哦。清洗干净后，放进锅里加水煮沸，撇去浮沫，这样能去除腥味。接着，把煮过的羊肚捞出来切成条状或块状，方便入味。💡接下来就是调味的关键步骤啦！热油爆香姜蒜末，放入辣椒或者花椒炒香，再倒入羊肚翻炒，加入酱油、料酒、盐等调料，让香味充分渗透到每一块羊肚中。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的羊肚就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道美味吧！👨‍🍳👩‍🍳

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