马齿苋的做法 🌿✨

马齿苋是一种营养价值极高的野菜，不仅味道独特，还具有清热解毒的功效。今天就来分享几种简单又美味的马齿苋做法！🌱

首先，凉拌马齿苋是夏日必备。将新鲜的马齿苋焯水后过凉，加入蒜末、醋和少许辣椒油，搅拌均匀即可。这道菜酸辣爽口，非常适合夏天消暑。🍜🍛

其次，马齿苋炒鸡蛋也是一道家常美味。将马齿苋切碎与鸡蛋液混合，放入锅中翻炒至熟，加入适量盐调味。金黄的鸡蛋搭配翠绿的马齿苋，色香味俱佳，营养丰富。🍳🥚

最后，马齿苋还可以用来煮汤。将马齿苋与排骨或豆腐一起炖煮，汤汁浓郁鲜美，喝上一碗暖胃又健康。🍲🍛

无论是凉拌、炒制还是煮汤，马齿苋都能带来独特的风味体验。快来试试吧！😋🍴