🌟辣白菜的做法🌶️

秋天是制作辣白菜的最佳时节，清爽又开胃的辣白菜绝对是餐桌上的明星！✨首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成两半或四份，用盐腌制几个小时，直到白菜变软出水。接着准备辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露和糖，混合成香辣酱料。😋将酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，层层叠叠放入密封罐中，压实并密封好。

放置在阴凉处发酵几天，就能享受到酸辣爽口的韩式辣白菜啦！🍅💛发酵时间越长，味道越浓郁，但也要注意观察，避免过度发酵哦。自制辣白菜不仅健康无添加，还能根据个人口味调整辣度，简直是吃货们的福音！🍴🎉快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的风味冒险！💥