🌿 什么是谷雨茶?
谷雨茶是指在每年谷雨节气(通常在公历4月20日左右)前后采摘制作的茶叶。谷雨时节,雨水充沛,茶树吸收了足够的养分,因此谷雨茶香气浓郁、滋味醇厚。它属于春茶的一种,但并非所有的春茶都叫谷雨茶哦!
🍵 谷雨茶与明前茶的区别
明前茶指的是清明节前采摘的茶叶,由于采摘时间更早,所以价格较高且口感更为鲜嫩。而谷雨茶则是在稍晚的时间采摘,茶叶的叶片相对更大更成熟,风味也更加丰富。简单来说,明前茶更注重“鲜”,而谷雨茶则偏向于“香”和“醇”。
🌟 如何挑选谷雨茶?
选择谷雨茶时,可以观察茶叶的颜色是否翠绿有光泽,闻一闻是否有清新自然的香气。冲泡后,汤色明亮、滋味甘甜的茶叶品质更佳。谷雨茶不仅好喝,还具有一定的保健功效,适量饮用对身体有益。
总之,谷雨茶虽不是明前茶,但它独特的韵味同样值得细细品味!🍵🍃