🌟做法是什么椰汁西米露糕？一定要用鱼胶粉？🤔

最近被一款超火的椰汁西米露糕馋得不行！✨这道甜品不仅颜值高，口感也超级Q弹，椰香浓郁，简直是夏日解暑神器～不过问题来了：做这款糕点时，真的非鱼胶粉不可吗🧐？

首先，西米的处理是关键。先把西米煮熟过冷水，让它保持晶莹剔透的状态，再加入椰奶和糖熬制。如果想让成品更成型，传统做法确实会用到鱼胶粉或吉利丁片。但如果家里没有这些材料怎么办呢？其实可以试试用玉米淀粉代替，虽然口感会稍软一些，但依然美味！💛

最后提醒一下，无论用什么凝固剂，都要注意比例和加热时间哦～掌握好分寸，就能轻松搞定这款清凉甜品啦！🍹💕快来试试吧，保证让你一口爱上～