首先准备好新鲜的圆椒和猪肝,清洗干净后切片备用。✨将猪肝用少许盐、料酒腌制15分钟去腥增香,同时让口感更嫩滑。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入猪肝快速翻炒至变色。🔥
此时加入切好的圆椒,大火快炒,让蔬菜保持脆爽口感。记得加点生抽提鲜,糖和盐调味,最后撒上葱花点缀,出锅啦!🍲✨
这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合宝宝和爱吃货们哦!👶😋快来试试吧,保证让你一试难忘!❤️