日常生活中,青菜是我们餐桌上的常客,但你知道吗?青菜家族其实非常庞大哦!👀像小白菜、油麦菜、生菜这些叶菜类,不仅口感脆嫩,还富含维生素;而菠菜、芹菜则以独特的香味和丰富的营养脱颖而出;还有西兰花、花椰菜这类花菜类,简直是颜值与实力并存!👏
那么问题来了,面对琳琅满目的青菜,我们应该如何挑选呢?🔍首先看外观,新鲜的青菜叶片鲜绿且无黄叶,茎干挺直不软塌;其次闻气味,好的青菜应该有一股清新自然的香气;最后摸手感,新鲜的青菜摸起来有弹性,不会感觉干枯或湿软。🌱记得避开有明显虫洞或者发黄的部分,这样能保证吃得更健康哦!
多吃青菜对身体好,让我们一起挑选最新鲜的蔬菜,为生活增添更多绿色能量吧!💪💚