首先,准备好新鲜莲藕一根,洗净后切成薄片,焯水3分钟捞出过凉水,保持脆爽口感。接着,调制灵魂酱汁:两勺生抽、一勺香醋、少许盐、糖和辣椒油,搅拌均匀。倒入藕片中,再撒上葱花、蒜末和熟芝麻,最后淋上热油激发出香气。简单搅拌即可开吃!💃
这道菜清爽开胃,酸甜微辣,非常适合夏日餐桌。无论是搭配米饭还是当作小零食都非常合适。而且步骤超简单,厨房小白也能轻松搞定!🙌✨快试试吧,让生活多一点随性美味~🍲❤️