提到安吉白茶,很多茶友会好奇它到底属于明前茶还是明后茶呢?🧐其实,安吉白茶属于明前茶的范畴!这是因为它的采摘时间通常在清明节前,也就是每年的4月初左右。这个时候的茶叶鲜嫩,富含氨基酸,口感也更为清甜鲜爽。✨
那么,明前茶和明后茶有什么区别呢?🌿简单来说,明前茶指的是清明节前采制的茶叶,数量稀少且品质上乘;而明后茶则是清明节之后采摘的茶叶,虽然同样优质,但因生长周期略长,滋味会稍显浓郁一些。对于安吉白茶而言,明前采摘能最大程度保留其独特的“鲜”与“香”。
因此,如果你追求的是那种清新淡雅的风味,不妨选择正宗的安吉白茶,感受春天的第一抹绿意吧!🍃🍵