💡芋艿,又称芋头,是一种营养丰富的食材。它不仅口感细腻,还富含膳食纤维和多种维生素。今天就来分享几种简单又美味的芋艿做法吧!首先,准备新鲜的芋艿几个,洗净后去皮切块,注意去皮时戴上手套,以免皮肤过敏哦。
🍲第一种做法是清蒸芋艿。将切好的芋艿放入蒸锅中,撒上少许盐,蒸约20分钟即可。出锅后淋上一点蜂蜜或椰浆,甜香四溢,非常适合当作健康零食或早餐。第二种做法则是芋艿炖排骨。将排骨焯水后与芋艿一起放入砂锅中,加入姜片和料酒,慢火炖煮1小时左右。这道菜汤汁浓郁,芋艿吸收了肉香,味道绝佳。
第三段:🍛最后推荐一道创新料理——咖喱芋艿。将芋艿与其他蔬菜一起炒制,加入咖喱粉调味,翻炒均匀后加水焖煮至软烂。这道菜色香味俱全,既适合家庭聚餐也适合朋友聚会。快试试这些简单的芋艿做法吧,让你的餐桌更加丰富多彩!✨🌟