想在家自制美味叉烧?先来搞清楚烤箱的温度和时间吧!上下火的温度可是关键哦!一般来说,烤叉烧的最佳温度是 上火200°C,下火180°C,这样能让肉质外焦里嫩,甜味也能更好地锁住!⏰
第一步:腌制好的叉烧放入预热好的烤箱,先烤 20分钟,记得中途翻面,让两面都均匀上色。第二步:刷上一层蜂蜜水或糖浆,再烤 10-15分钟,直到表面呈现诱人的红棕色。✨
最后一步:取出稍微放凉后切片,趁热享用!香甜多汁的叉烧配上一碗白米饭,简直幸福到飞起~🍚🍴
快试试这份简单又美味的家常版叉烧吧!😋💕