首先准备好新鲜的米粉、青菜、胡萝卜丝和鸡蛋,还有你喜欢的肉类(如鸡肉或牛肉)。先把米粉用温水泡软备用,别忘了切好配菜哦!🍳
接着热锅冷油,先炒香蒜末,再加入肉片翻炒至变色。倒入打散的鸡蛋液快速搅拌,形成金黄蛋花。🌱然后放入胡萝卜丝和青菜,翻炒均匀后加入泡好的米粉。调味时可以加酱油、盐和少许糖提鲜,继续翻炒让味道充分融合。
最后撒上一些葱花点缀,一盘香气扑鼻的家常炒米粉就完成啦!🍚✨配上一杯热茶或者自制创意发糕,简直是绝配!🍰快动手试试吧,简单又美味,让你家餐桌瞬间升级!🍴