冬天到了,吃上一顿热腾腾的大葱猪肉饺子,简直幸福感爆棚!今天就来教大家如何做出好吃又鲜美的大葱猪肉饺子馅吧!👇
首先准备食材:新鲜五花肉(肥瘦相间最好)、大葱、生姜、酱油、盐、香油和其他调味料。先把五花肉剁成肉馅,记得别太碎,保留一点颗粒感更香哦!接着将大葱切成细末,姜也切碎,这样能更好地激发香味。把切好的葱和姜放进肉馅中,加入适量的酱油、盐、香油,再撒点胡椒粉提味,搅拌均匀。✨
关键一步来了!为了让饺子馅更加多汁,可以分次加入少量清水,顺时针搅拌至完全吸收。这样包出来的饺子咬开后,汁水四溢,超级满足!最后放入冰箱冷藏半小时,让味道更融合。冷冻皮儿一包,煮熟后蘸醋吃,简直是人间美味!🥟
快试试吧,和家人一起享受这道暖心美食吧!❤️