😋家常菜苦瓜煎蛋✨

想学做一道健康又美味的家常菜吗？今天给大家分享一款特别的苦瓜煎蛋做法！🤔 苦瓜虽然味道微苦，但营养价值超高，搭配煎蛋简直绝配！🍳

首先，将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制片刻，去除部分苦味。（记得多冲洗几遍哦！💦）接着，打散鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。热锅倒油，先炒鸡蛋至半熟后盛出备用。然后，再放入苦瓜翻炒，加入之前炒好的鸡蛋混合翻炒均匀。最后，根据个人口味可以尝试两种风味：一是淋上糖醋汁，酸甜可口；二是加点辣椒粉或醋做成酸辣版，开胃提神！🌶️

简单几步就能完成这道既好看又好吃的苦瓜煎蛋啦！🍴 快试试吧，保证让你爱上这份清新的家常美味！💚