海南斋菜煲是一道色香味俱全的素食佳肴,特别适合追求清淡饮食的朋友。今天就跟着蓝果果一起来学做这道简单又好吃的美食吧!🌱
首先准备食材:新鲜的腐竹、香菇、胡萝卜、西兰花、金针菇等,这些都能让斋菜煲更加丰富多样。记得提前泡发腐竹和香菇哦!🫑
接着开始烹饪:热锅凉油,先爆香姜蒜末,然后依次加入蔬菜翻炒。为了让味道更浓郁,可以适量加些酱油和素高汤。最后放入泡好的腐竹和香菇,炖煮几分钟,让所有食材的味道充分融合。🍲
最后一步就是装盘啦!将炖好的斋菜倒入砂锅中,撒上一些葱花点缀,看着就很有食欲。一碗热腾腾的斋菜煲端上桌,不仅颜值在线,口感也超级棒!✨
快来试试吧,健康美味两不误,让你吃得开心又安心!🍴💕