✨蟹炒年糕的做法?三种做法,简单易学,美味不可挡!

🍂秋天正是吃蟹的好时节，搭配软糯的年糕，简直是绝配！今天给大家分享三种超简单的蟹炒年糕做法，让你轻松成为家里的美食达人~

第一种是经典韩式风味的蟹炒年糕。先把螃蟹洗净切块，用料酒腌制去腥；年糕煮至半透明备用。热锅凉油爆香蒜末和辣椒粉，加入螃蟹翻炒至变色，再倒入辣酱和年糕，加水焖煮几分钟，最后撒上熟芝麻即可。这道菜酸甜微辣，超级开胃！🌟

第二种是家常版清蒸蟹配年糕。将螃蟹清蒸后摆盘，另起锅炒香姜丝和葱花，加入高汤烧开，放入年糕煮熟，淋在螃蟹上。简单又不失优雅，原汁原味更显鲜美！🍃

第三种则是融合西式的创意版本——奶油蟹肉年糕。用黄油炒香洋葱碎，加入淡奶油和螃蟹肉，小火慢炖，最后拌入煮好的年糕。浓郁的奶香味让人欲罢不能，适合喜欢尝试新口味的朋友哦！🧀

无论哪一种做法，都能让你感受到蟹与年糕的完美碰撞！快动手试试吧~😋