🌟前言
红椒炒涂龟是一道色香味俱全的传统美食,尤其适合家庭聚餐时享用。这道菜不仅营养丰富,而且制作过程简单易学,快来一起学习吧!
💪准备食材
首先准备好新鲜的涂龟肉和红椒,同时别忘了搭配生姜、大蒜和料酒。这些调料不仅能去腥增香,还能让整道菜更加美味。
🔥烹饪步骤
1️⃣ 先将涂龟焯水去腥,捞出备用;
2️⃣ 热锅凉油,放入姜蒜爆香;
3️⃣ 加入涂龟翻炒均匀,淋上少许料酒提味;
4️⃣ 最后加入切好的红椒,快速翻炒至断生即可出锅。
🍽️小贴士
为了保持菜肴的鲜嫩口感,建议不要过度翻炒。此外,喜欢重口味的朋友可以适当加点辣椒酱哦!
🎉结语
这样一道简单又诱人的红椒炒涂龟就完成啦!快邀请家人一起品尝这份家的味道吧!😋