有没有想过,在忙碌的生活中给自己和家人一份温暖?今天就来分享一道家常美食——菜花煮沙白!这道菜不仅色彩丰富,而且营养均衡,特别适合一家老小共享。💛
首先准备好食材:新鲜的菜花、沙白(花蛤)、姜片、蒜末,还有必不可少的葱花点缀。🍳第一步是处理沙白,用淡盐水浸泡让它们吐沙,这样吃起来更放心哦!接着把菜花焯水备用,这一步可以让菜花保持脆嫩口感。✨
热锅凉油,先爆香姜蒜,再倒入沙白快速翻炒,待开口后加入适量清水或高汤。等汤汁沸腾时放入焯好的菜花,轻轻搅拌,最后撒上葱花即可出锅!一碗热腾腾的菜花煮沙白端上桌,香气四溢,让人垂涎欲滴。😋
快动手试试吧,让这道美味成为你家餐桌上的常客吧!🌟