炎炎夏日,一道简单又开胃的榨菜青椒炒肉丝绝对是你的厨房救星!💛今天就跟着美食达人@明明添添 来学习这道家常菜吧~
首先准备好食材:新鲜青椒1个、猪里脊肉150g、榨菜适量、蒜末少许。准备工作要做好哦,将肉切丝后用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟,青椒切块备用。接着热锅凉油,先下肉丝翻炒至变色,盛出备用。接着放入蒜末爆香,再加入榨菜翻炒几下,香味瞬间扑鼻而来~💬随后倒入青椒块,大火快炒,最后把肉丝倒回锅中,调入适量盐和鸡精,快速翻匀即可出锅!🍴
这道菜色泽诱人,榨菜的咸鲜搭配青椒的清甜,再加上嫩滑的肉丝,每一口都是满足感!😋赶紧动手试试吧,简单几步就能让家人吃得开心又健康~💖