今天给大家带来一道超级诱人的家常菜——蘸汁肘花!🍖这道菜色泽红亮,肉质软糯,入口即化,简直是下酒下饭的绝佳选择。制作起来也不复杂,跟着美食杰的步骤,轻松搞定哦!💪
首先准备好新鲜的猪肘子,清洗干净后焯水去腥。接着用香料卤制,让肘花充分吸收香气,味道更浓郁。等待肘花冷却切片时,记得要薄厚均匀,这样吃起来才更有口感。💛
最后是灵魂蘸汁的调制!混合酱油、醋、蒜末和辣椒油,搅拌均匀,蘸上肘花,酸辣开胃,每一口都是满足感爆棚!🌶️✨
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道蘸汁肘花都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧,让你的味蕾享受一次美妙之旅!😋💖