🌟炸小蚕蛹😋 | 香酥美味的家常菜做法✨

今天给大家分享一道特别受欢迎的小吃——炸小蚕蛹！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是下酒的好选择。快来看看怎么做吧👇：

第一步：准备工作✅

先将新鲜的小蚕蛹清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，去除杂质。然后准备好一盘干面粉和一个鸡蛋液碗，把蚕蛹均匀裹上面粉后，再蘸上蛋液，这样炸出来的口感更佳哦🍳。

第二步：油炸过程🔥

锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，放入裹好粉的小蚕蛹，中小火慢炸。待蚕蛹表面金黄且浮起时即可捞出沥油，记得控油时间不要太长，保持酥脆感哦！

第三步：调味装盘🍴

最后撒上少许椒盐或辣椒粉，搅拌均匀后就可以装盘啦！搭配一杯冰啤酒🍺，简直是夏日夜晚的最佳享受。

小贴士💡：如果喜欢更香脆的味道，可以在裹粉前加一点五香粉或者胡椒粉提味哦！😋

快来试试这道简单又美味的炸小蚕蛹吧！🌟